Caldo de bonito en polvo DASHI 100g

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Descripción

El Dashi es una sopa base considerada fundamental en la cocina japonesa. Es un caldo resultante de la cocción de algas kombu y las virutas del katsuobushi o Hanakatsuo (bonito). Es la base para la sopa de miso, para el caldo de los tallarines y para otras muchas clases de salsas japonesas.

Ingredientes:

Glucosa, potenciador del sabor (E621), sal, extracto de bonito, caldo de bonito, potenciador del sabor (E631 y E627), extracto de levadura.

Información nutricional por 100g:

Valor energético 138kcal;Proteínas 18g;Grasas 40g;Hidratos de carbono 41,8 g;Sal 18g

Alérgenos:

Información adicional

Peso 0.1 kg