El shichimi es una mezcla de especias tradicional de la cocina japonesa que cuenta con siete ingredientes, pero hay distintas fórmulas tradicionales. Se trata de un condimento picante que se puede añadir a sopas, fideos, arroz, pescados y carnes. Cada vez es más utilizado en la cocina occidental.
Ingredientes:Ají, cáscara de naranja, negro, ajonjolí, ajonjolí blanco, pimiento japonés, gengibre, algas.
Información nutricional por 100g:Valor energético 1334kJ;Proteínas 23g;Grasa 11 g;Hidratos de carbono 23 g;Sal: 20,4g
Alérgenos:SESÁMO