Sake

El sake un tipo de bebida alcohólica preparada de una infusión hecha a partir del arroz. Conocida en Japón como nihonshu. Suele tomarse entre comidas, como aperitivo, con el té o mientras comes sushi. El sake se elabora a partir de la fermentación de arroz, es espeso y tiene un sabor entre seco y levemente dulce y fuerte.