Hanakatsuo katsuobushi Copos De Bonito Seco 40g

7,25 

Katsuobushi no sólo se utilizan con el takoyaki, la sopa de miso y el tofu frío, sino que también se suelen cocer a fuego lento en una olla con kombu para hacer una sopa que sabe aún mejor.

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Descripción

Katsuobushi es el nombre de un bonito seco ahumado y cortado en copos de
elaboración japonesa. Dará toque especial a sus platos aportándoles sabor
salado, ahumado y sabroso. Utilizado especialmente como base para caldo de
bonito, que según la intensidad se podrá añadir a sopas, guisos, salsas, etc.
Es uno de los ingredientes principales del dashi, que junto al alga kombu y
agua, forman la base para elaborar multitud de sopas.

Ingredientes:

100% bonito de altura (Katsuwonus pelamis)

Información nutricional por 100g:

Alérgenos: