Salsa a base de frutas y hortalizas. Dulce y ligera para añadir a la tortilla japonesa Okonomiyaki. Se puede hacer con la harina especial para tortilla Okonomiyaki o también se puede añadir a verduras, fideos, etc,
Ingredientes:Verduras y frutas (tomate, manzana, cebolla, dátiles, etc,), azúcar de uva, azúcar, vinagre, salsa de soja (soja, trigo, sal), alcohol, alga kombu (laminaria), proteína hidrolizada, extracto de levadura, colorante: E150a, almidón de patata, potenciador del sabor: E621.