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El dorayaki es un tipo de dulce japonés formado por dos bizcochos de forma redonda relleno de judía roja. El relleno se llama anko, un dulce de judías azuki. La masa del bizcocho es esponjosa y ligera. El dorayaki es cremoso, suave y dulce, se derrite en la boca.
Ingredientes：
Harina de trigo, azúcar blanco, huevos, aceite vegetal, frijoles rojos, maltosa, sal, etc.
Información nutricional por 100g：
Valor energético 699kJ；Proteínas1.7 g； Grasa de las cuales saturadas10.0 g；Hidratos de carbono de los cuales Azúcares 15.5 g；Sal 195 mg
Alérgenos：
GLUTEN，HUEVO，SOJA
