Alga negra hijiki raiz seca 50g

La alga Hijiki posee un sabor muy característico. Es ideal cuando necesitamos realzar al gusto de algún plato. Esta alga es muy rica en provitamina A y tiene un elevadísimo contenido en hierro y calcio. También es muy conocida en Japón porque favorece la belleza del pelo y de los ojos. Se recomienda comer cruda o cocinada, necesita ser remojada unos 3 minutos en agua fría. Tras el remojo puede añadirse cruda, cocinarse durante un largo tiempo o agregarse a última hora y cocinarse ligeramente.

Ingredientes：Alga hijiki, Alga arame.

Información nutricional por 100g：Valor energético 7kcal；Proteínas 1,3g；Grasas 0g；Hidratos de carbono 0,7 g；Sal 2,2g