Se puede decir que las hojuelas de bonito son uno de los ingredientes básicos más importantes en la mayoría de las recetas japonesas. Estos filetes de pescado secos, finos como alas de cigarra, son los principales ingredientes para hacer caldo al estilo japonés. Este delicioso caldo se puede usar para hacer casi cualquier sopa al estilo japonés, como base de sopa de ramen, sopa de miso y salsas y salsas.
Ingredientes:Bonito seco, sal, azúcar, aceite vegetal, etc.
Información nutricional por 100g:Valor energético 259 kcal;Proteínas 21,4 g;Grasa g;Hidratos de carbono 41,5 g;Sal 36,75 g