El udon es un tipo de pasta de origen japonés que se usa sobre todo para hacer sopas. El udon es un fideo elaborado con harina de trigo cuyo principal rasgo diferenciador es su grosor. En seco pueden ser de 2 o 3 mm de diámetro que engordan en algunos casos a más de medio centímetro una vez cocinado. Preparación: Hervir 400 ml de agua, añadir los fideos udon y el contenido de los sobres. Dejar reposar durante 3-5 minutos y a disfrutar. Si lo deseas puedes agregar cebollino, setas, puerro, alga nori y huevo duro.
Ingredientes：Harina de trigo, sal.
