La sopa de miso es un tipo de cocina representativa de la comida tradicional japonesa, normalmente con tufo y kombu para crear diferentes sabores. La sopa de miso suele tener un sabor suave y es un alimento relativamente saludable.
Ingredientes:
miso, tofu, el bonito afeitado, algas, galleta de arroza, la cebolla, azúcar, etc.
Información nutricional por 100g:
valor energético: 355.0Kcal, grasas: 4.5g, de las cuales saturadas: 0.4g, carbohidratos: 67.3g, de los cuales azúcares: 25.6g, proteínas: 11.2g, sodio: 5600mg
Alérgenos:
productos de soya