La pimienta es una planta originaria de la India de la que solo se aprovecha su fruto, su cultivo se sabe que
es desde hace más de dos mil años. En el caso de la pimienta negra, la cual es la más utilizada, el fruto se
recoge antes de su maduración, tras su recolección se le somete a un proceso de cocción y secado, el
cual les aporta esa apariencia arrugada y oscura. Tiene un sabor más intenso
que la pimienta blanca y con un ligero toque dulce, aunque predomina el picante.
Ingredientes：
pimiento negro
Información nutricional por 100g：
valor energético: 261Kcal, grasas: 3,3g, de las cuales saturadas: 1,4g, carbohidratos: 64g, de los cuales azúcares: 0,6g, proteínas: 10g, fibra dietética: 26g, potasio: 1329mg, sodio: 20mg
Alérgenos：
