Las semillas de cilantro son ampliamente utilizadas en la cocina tradicional por su poder conservante,
por su sabor dulce y ligero, y por su aroma (cítrico, como cáscara de naranja).
Por ello es muy utilizado en las cocinas árabes y asiáticas, formando
parte de numerosas mezclas de condimentos como el Curry.
Ingredientes:
semilla de cilantro
Información nutricional por 100g:
valor energético: 298Kcal, grasas: 18g, de las cuales saturadas: 0,1g, carbohidratos: 55g, de los cuales azúcares: 42g, proteínas: 12g, sal: 35mg, fibra dietética: 42g, potasio: 521mg
Alérgenos: