Vinagre de Chinkiang, un vinagre negro chino, que se originó en la ciudad de Zhenjiang en la provincia
de Jiangsu en el este de China. La marca Gold Plum es generalmente considerada la mejor
y obtuvo el primer premio en los premios franceses Laurier d’Or de la Qualite Internationale en 1985.
Elaborado a partir de arroz glutinoso de alta calidad, con sabores y aromas ricos y sofisticados.
El vinagre de color es más suave que los vinagres occidentales.
Tiene un sabor salado, ligeramente ácido.
Ingredientes：
agua, arroz glutinoso 25%, trigo, sal, azúcar
Información nutricional por 100g：
valor energético: 34Kcal, grasas: 0g, de las cuales saturadas: 0g, carbohidratos: 4g, de los cuales azúcares: 2,5g, proteínas: 4g, sal: 1,9g
Alérgenos：
trigo
