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El ajo negro se caracteriza por su color y textura cremosa, permitiendo ser untado.
Su sabor dulce con notas aromáticas a regaliz, caramelo o ciruela pasa hacen de su uso en cocina
un elemento sorprendente. El ajo negro multiplica gran parte de los beneficios del ajo normal
y pierde sus efectos negativos como pueden ser las molestias estomacales o el mal aliento.
Ingredientes：
cabeza de ajo negro
Información nutricional por 100g：
valor energético: 174Kcal, grasas: 0,3g, azúcares: 32,9g, agua: 53,06g, protenía: 8,3g, fibras: 3,3g, ceniza: 1,6g, sodio: 0,045g, vitaminaB1: 0,02mg
Alérgenos：
