La galleta de la suerte o de la fortuna es una especie de galleta de paredes delgadas
y crujiente que ha sido horneada, en su interior lleva una pequeña tira de papel
con palabras de sabiduría o profecías.
Ingredientes:
harina de trigo (carbonato de calcio, hiero, nicotinamida, tiamina), azúcar, emulgente: lecitina de soja, glucosa anhidra en polvo, gastificante E500, colorante: riboflavina, aromatizante de vainilla, aceite de colza, antioxidanre E304 E306, emulgente: E322, aceite de girasol
Información nutricional por 100g:
valor energético: 397Kcal, grasas: 3,1g, de las cuales saturadas: 0,6g, carbohidratos: 85g, de los cuales azúcares: 39g, proteínas: 5,9g, sal: 0,1g, fibra dietética: 3,8g
Alérgenos:
trigo, soja