Como cocinar con la harina para Okonomiyaki y Takoyaki

¡Todos los ingredientes para hacer un delicioso okonomiyaki y Takoyaki están aquí! Hoy os hablamos de una harina que es de lo más completa, contiene harina de okonomiyaki sazonada con kombu, cubierta de tempura con calamar añadido, polvo de ñame japonés y chips de algas japonesas. Todo lo que necesitas para preparar un delicioso plato de Okonomiyaki y Takotaki, a parte de la harina, son ingredientes vegetales frescos y un poco de salsa. ¡Prepara ahora tus deliciosos okonomiyaki y takoyaki！

Ingredientes para la preparación del Okonomiyaki (6 porciones)

– 180g harina – 2 cucharadas de aceite vegetal – 1 taza de agua – 6 huevos – 720g de Col – 180g de carne cocida – 30g cebolla verde – 1 taza de salsa otafuku okonomi

Instrucciones de preparación para Okonomiyaki

1. Mezclar la harina con el agua en un bol, poner el huevo, la carne cocida y las verduras en la masa y mezclarlas. 2. Calentar una sartén y añadir aceite en ella. 3. Vierta la masa en la sartén y extiéndala en forma de círculo. 4. Cocinar ambos lados para que se doren en la superficie. (unos 5 minutos por cada lado). 5. Poner salsa otafuku okonomi sobre el okonomiyaki. Añadir un poco de mayonesa y algas verdes por encima a gusto.

Ingredientes para la preparación de Takoyaki (40 piezas)

– 180g harina
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 600cc agua
– 2 huevos
– 160g de pulpo
– 30g de cebolla verde
– 20g patatas fritas en tempura
– 5g jengibre rojo encurtido

Instrucciones de preparación para Takoyaki

1. Poner el agua, la harina y los huevos en un bol y mezclarlos.

2. Calentar una máquina de takoyaki y añadir los huevos en un bol y mezclarlos.

3. Rellenarlos hasta la mitad con la masa y añadir los ingredientes. Rellenar los agujeros con la masa y hornear durante unos 2 min.

4. Pinchar el exterior de las bolas con una brocheta y darles la vuelta. seguir girando las bolas durante unos 4 min. hasta que se doren.

5. Porner la salsa otafuku takoaki sobre el takoyaki. Añadir un poco de mayonesa y algas verdes por encima al gusto.

¿Te has quedado con ganas de cocinar? Aquí tienes los ingredientes para cocinar estas estupendas recetas de Okonomiyaki y Takoyaki

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¡Todos los ingredientes para hacer un delicioso okonomiyaki para todos están aquí! Este producto contiene harina de okonomiyaki sazonada con kombu, cubierta de tempura con calamar añadido, polvo de ñame japonés y chips de algas japonesas. Todo lo que necesitas para preparar son ingredientes vegetales frescos y un poco de salsa. ¡Prepara ahora tus deliciosos okonomiyaki y takoyaki！