La salsa de soja es un condimento que se consigue de la fermentación de
granos de soja mezclado con agua. Es una salsa muy usada en diferentes
países de oriente. Es un ingrediente habitual es sopas, caldos, verduras,
carne, pescados.
Ingredientes:
agua, alubias de soja 15%, trigo, sal, alcohol
Información nutricional por 100g:
por 100ML: valor energético: 358KJ, grasas: 0g, de las cuales saturadas: 0g, carbohidratos: 7,6g, de los cuales azúcares: 2g, proteínas: 9g, sal: 16,5g
Alérgenos:
sija, trigo